Manda Sütü İçeriği

  • Gıda Hijyeni ve Teknolojisi

    Manda Sütü ve Besin Özellikleri

    Manda sütü, Dünya süt üretiminin yaklaşık olarak %5’ini oluşturmaktadır. Manda sütü besin değerlerine ve üretim teknolojisine bakıldığında birçok bölgede tercih edilmektedir. Tercih edilmesinin en büyük sebebi entansif üretimin artması ile beraber üretimde çeşitli ilaçların ve kimyasal maddelerin kullanımı yaygınlaşmıştır. Manda…

Başa dön tuşu