Sussex Tavuğu Hakkında Bilgi ve Genel Özellikleri
Sussex, kombine verim özelliği olan tavuk ırklarından birisidir. Yani hem et hem de yumurta verimi için kullanılmaktadır. İngiltere’nin en eski tavuk ırklarından birisi olan Sussex tavuğu, İngiltere’nin güneydoğusunda yer alan Sussex bölgesinden köken almaktadır. Ülkemizde de yaygın gördüğümüz olan bu ırk yumurta verimi ve et verimi özelliklerinin dışında dayanıklı olmasından dolayı tercih edilir. Ayrıca modern tavuk yetiştiriciliğin önemli ırklarındandır ve atası sayılır.
Sussex Tavuğu Genel Özellikleri
Bu ırkın günümüzde bilinen 8 farklı çeşidi vardır. Bunlar; açık renk (light), kahverengi (brown), kızıl (red), devetüyü rengi (buff), çilli (speckled), beyaz (white), gümüş (silver) ve taçlı (coronation) çeşitleridir. Adlarından da anlaşılacağı gibi tüy rengi ve tüy özellikleri bu çeşitliliği sağlamıştır. Ülkemizde genellikle açık renk yani ligth sussex tavuğu görülür.
Sussex tavuğunun genel görünümü zarif ve uzundur. Geniş ve düz bir sırta sahiptir. Uzun ve düz bir göğüs kemiği, geniş omuzlar ve dikdörtgen bir yapısı vardır. Kuyruğu gövdesinden yaklaşık 45 derecelik bir açı ile yukarı bakar. Gözleri açık turuncudan koyu kırmızıya kadar değişen tonlardadır. Kulak memeleri kırmızı, bacaklar ve cilt çeşitli tonlarda beyazdır. Horozlar yaklaşık olarak 4-4,5 kilogram ve tavuklar yaklaşık 3-3,5 kilogram ağırlığa sahiptir.
Genel olarak değerlendirdiğimizde dayanıklı bir tavuk ırkıdır. Özellikle soğuk havalara karşı dayanıklıdır. Soğuk ve günlerin kısaldığı dönemlerde birçok tavuk ırkının yumurta verimi ciddi anlamda düşmektedir. Sussex ırkı bu dönemden en az etkilenen ırklardan birisidir. Yaklaşık olarak 11 aylık yaştan itibaren yumurta verimine başlar. Yıllık yumurta verimi 260-280 adet civarındadır. 4 yaşına kadar yumurta verimi standart olarak devam eder. Tabi ki bakım ve besleme koşulları bu durumu etkileyebilir. Ekstansif yetiştiricilikte yılda 1 veya 2 kez kuluçkaya yatarlar.
Sussex tavuğunun karakter özelliklerine bakacak olursak oldukça uyumlu bir ırk olduğu söylenebilir. Diğer tavuk ve horozlar ile iyi anlaşırlar. İnsanlar ile de iyi anlaştığını söyleyebiliriz.
Sussex Tavuğu Yumurta Verimi
Kombine olan tavuklarından birisi olduğunu söylemiştik. Bu anlamda bakıldığında yumurta verimi gayet iyi seviyededir. Yıllık ortalama yumurta verimi 260-280 yumurta olsa da; genetik faktörler, bakım ve besleme koşullarına bağlı olarak bu rakam 180-320 arasında değişebilir. Ortalama büyüklükte ve yaştaki bir sussex tavuğunun yumurtası ortalama olarak 55-65 gram arasındadır. Yumurta rengi ise kremrengi veya açık kahverengidir.
Sussex Tavuğ Profili
- Irk Özelliği: Kombine (Et ve Yumurta)
- Yumurta Verimliliği: Yılda 260-280 Yumurta
- Yumurta Rengi: Krem ve Açık Kahverengi
- Yumurta büyüklüğü: 55-65 Gram
- Ten rengi: Beyaz
- Sussex Tavuk Cinsi Standart Ağırlıkları
- Horoz: 4-4,5 Kilogram
- Tavuk: 3-3,5 Kilogram
- Genç Horoz: 3,5 Kilogram
- Piliç: 2,5-3 Kilogram
- Mizacı: Meraklı, Sakin, Uysal
- Çeşitleri: Benekli, Kırmızı, Açık Renkli, Kahverengi, Gümüş, Devetüyü, Taçlı, Beyaz
- Kökeni: İngiltere
Sussex Tavuk ve Civciv Fiyatları
Sussex tavuğu almak istiyorsanız dikkat etmeniz gereken bazı noktalar vardır. En önemlisi ırkın genel özelliklerini taşıyor olması, saf olması, sağlıklı olması ve aşılarının yapılmış olmasıdır. Bundan sonraki süreçte sizin bakım koşullarınıza göre civciv, yarka veya yetişkin tercih edebilirsiniz.
- Kuluçkalık Yumurta Fiyatları: 9-12 TL
- Sussex Civciv Fiyatları: 12-25 TL
- Sussex 7-15 Günlük Civciv Fiyatları: 20-25 TL
- Sussex 15-30 Günlük Civciv Fiyatları: 25-40 TL
- Sussex 30-60 Günlük Civciv Fiyatları: 60-90 TL
- Yetişkin Sussex Tavuk Fiyatları: 60-100 TL
Bu ırkı veya diğer ırkı satın alacağınız zaman farklı üreticilerden fiyat almanız, üreticilerin referanslarına bakmanız ve en uygun olanı seçmeniz doğru olacaktır.